Chef Bilingüe - operación en Alta Mar

Alcance y propósito general : Preparar, producir y presentar alimentos según el estándar acordado y con el beneficio acordado de acuerdo con la política de la empresa y dentro de los costes de los alimentos proporcionados.

Cualificaciones y experiencia

• Experiencia probada como chef principal: 5 años
• Excepcional y demostrada capacidad de gestión de cocina
• Capacidad para dividir responsabilidades y supervisar el progreso
• Habilidades sobresalientes de comunicación y liderazgo
• Al día con las tendencias culinarias y procesos de cocina optimizados
• Buen conocimiento de programas informáticos útiles (MS Office, software de gestión de restaurantes, POS)
• Credenciales en formación en salud y seguridad
• Título en ciencias culinarias o certificado relacionado
• Indispensable dominio del idioma inglés en nivel intermedio–avanzado (B2–C1)

Ubicación:

Operación en altamar con base en Guyana.

Se requiere disponibilidad para trabajar bajo esquema de rotación 28x28 (28 días en alta mar / 28 días en tierra)

Salario:

• Tarifa diaria bruta en alta mar: 105 USD (sujeta a impuestos)
• Tarifa diaria bruta en tierra: 44,50 USD (sujeta a impuestos)

Beneficios:

• Seguro de vida colectivo
• Seguro médico colectivo
• Vuelos y transporte cubiertos por la empresa Organización global